Jugos de Apio.

Jugo de apio es excelente para la garganta, además tiene propiedades que combaten la artritis, neuritis, reúna, acidez, hipertensión y  nervios.

Pero por ahora daremos a conocer dos recetas que se utiliza el apio.

Para la garganta:

Licuar 100 gramos de apio, agregar una cantidad equivalente de agua, bebiendo en ayuna y antes de acostarse.

Para el dolor de cabeza:

Licuar 300 gramos de apio, añadiendo la misma cantidad de agua. Tomar solo en ayuna.

Jugos de Menta.

Este jugo tiene un gran aporte en el sistema digestivo además de ser un calmante, ideal para tomar cuando se tiene náuseas, diarreas, vómitos y cólicos estomacales. Es consumido para combatir el insomnio.

Preparación

Tomar las hojas de menta es recomendable que estén frescas y secas, en un vaso de agua. Dejar remojado hasta el día siguiente, añadir dos cucharadas de azúcar y una cucharadita de bicarbonato. Colar en una tela bien limpia y beber todos los días el preparado en ayunas.

Recomendación

Extraer el jugo de una toronja grande y jugosa luego añadir el jugo de un limón, una cucharadita de miel y varias hojas de menta machacada. 

Servir helado y fresco.

Jugo de Zanahoria

Propiedades

El jugo de zanahoria ayuda a prevenir los riesgos del cáncer gracias a su rico contenido de betacaroteno.
Contiene pocas calorías por eso su valor terapéutico colabora incluso con las afecciones a las encías al solo masticarlas. Además brinda muchos beneficios al sistema digestivo.
La zanahoria es rica en vitaminas y minerales los cuales colaboran con la regeneración de la piel y el bronceado de la misma, retarda el envejecimiento.

Jugo Simple

Rallar la zanahoria, agregar el jugo de limón, naranja o mandarina. Añadirle agua y cernir y beber el preparado en dosis de dos vasos diarios
El jugo de zanahoria en los niños debe ser preparado en base de zanahorias muy frescas, es útil para combatir la acidez gástrica, la anemia, las disposiciones de sufrir la gota, alcalinizando la sangre.
Tomar un vaso diario.

Jugo de zanahoria para combatir el Acné

Tomar en ayunas el siguiente licuado:
125 g de zanahoria picada, 50 g de espinacas, 50 g de espárragos y agua.

Jugo de zanahoria para combatir el mal aliento

Licuar los siguientes ingredientes:
1/4 de kilo de zanahorias frescas, 125 g de espinacas y una cantidad equivalente de pepino.
Dosis: Tomar un vaso diario, después de cada comida.

Jugo de Pepinos

Propiedades

Consumir grandes cantidades de jugo de pepino permitirá conservar la lozanía de la piel, eliminando las manchas y arrugas que puedan generarse no sólo por la edad, sino por la misma contaminación, el agotamiento y el estrés.

Preparación

Cocinar 250 g (sin hervir), añadiendo una copita de aceite de olivas.
Luego de enfriado, colar el jugo y tomarlo
recomendación: se debe beber en ayunas.

Jugo de Rábanos

Propiedades

El jugo de rábanos posee propiedades antisépticas, excelente como limpiador del hígado y de los riñones. También es estimulante del apetito 
Pero al tomarlo al natural nos ayudará en muchas otras enfermedades, como eliminador de cálculos y arenillas del hígado, riñones y vejigas.
Es estimulante del aparato digestivo, así como las glándulas secretoras.
Se aconseja tomar con prudencia quienes tienen el estómago débil.

Consejo si buscas adelgazar

Quienes siguen dieta para este objetivo no deberán abusar de los jugos de frutas o vegetales. Recuerde que poseen similares principios nutritivos, un vaso de jugo de tomate que un kilo de este fruto de la naturaleza.
Además, no toda su alimentación la debe suscribir a esta clase de jugos, olvidándose de comer la fruta o verdadera entera obviando la fibra vegetal, tan necesaria para el metabolismo.

Jugo de Papa

Propiedades

Jugo de notable valor nutritivo y curativo, esta indicado no sólo para la cura de úlceras gástricas y duodenales, sino también (combinado con la piña) sirve en el tratamiento de las enfermedades del riñón, sobre todo en los cólicos renales. Contiene un 0,45% de potasio, aminoácidos, vitaminas C, B y PP. Se le concede mayores virtudes a la papa amarilla.

Preparación

Ralle la cáscara de la papa con todo, previamente lavada y filtrar por una tela bien limpia o papel filtro. Tomar en ayunas.
Para cólicos renales: llevar al extractor una papa mediana, troceada; agregar la mitad de una piña bien picada.
Tomar el preparado durante 15 días en ayunas, solucionará las irregularidades causadas por el riñón enfermo.

Tomate

Jugo de Tomate

Propiedades

Jugos revitalizantes, antisépticos y aperitivos. Asimismo es depurador de la sangre y vigoriza todo el organismo debido a su alto contenido en vitaminas C y A, así como sales minerales. Combate la urea y estimula las glándulas.

Preparación de jugo

Se obtiene el jugo elemental del tomate, exprimiéndolos y haciéndolos puré.

Se recomienda tomar para el desayuno, como refresco con cubitos de hielo para el calor de verano y también en coctelería. Un buen jugo de tomate debe prepararse combinado con sólo 5 cucharadas de agua. 

Vigorizante

Pelar medio kilo de tomates maduros, previamente lavados. Dividirlo en trozos después llevarlos a la licuadora o batidora y añadir un par de limones opcional una pizca de sal.

Batido de Tomate

1. Colocar en una licuadora o batidora 1/4 de litro de jugo de tomate
2. Añadir 1/4 de litro de leche
3. Al gusto añadir el machacado de medio diente de ajo
4. Batir añadiendo si lo desea sal y pimienta al gusto.

Se puede tomar como aperitivo.

LA NARANJA

LA NARANJA

Activa y estimula los ácidos, combate las fiebres y catarros, propicia la firmeza de las mucosas.

El jugo de naranja es depurativo es decir purifica la sangre, además actúa como desinfectante, estimulante y disolvente.

Gracias a su alto contenido de vitamina C posibilita el mayor cuidado de nuestra dentadura.

Es recomendable el consumo de la naranja para las personas diabéticas bajo la condición que no sean excesivamente dulces.

Ayuda al funcionamiento del corazón, es antiescorbútica, combate la inapetencia y estimula el sistema nervioso.

Las hojas de la naranja se pueden usar para infusiones ya que tiene propiedades antioxidantes.

Se puede usar las cáscaras de las naranjas al momento de lavar ya que desprende un olor agradable.

Elaboración de jugo de naranja que combate la gripe

Licuar de cuatro a cinco naranjas previamente peladas y despepitadas. Añadir 150 g de col, Se recomienda tomar el preparado tres veces al día.

Para un mejor resultado es añadirle jugo de un par de limones, esto logrará un verdadero cóctel de vitaminas.

El marañón

El marañón

Anacardium occidentale también conocido como acajú, anacardo o marañón; es un árbol originario de Bolivia, Ecuador, Brasil, Colombia, Perú y Venezuela tiene muchas propiedades tanto medicinales como nutricionales.

En la actualidad su uso se relaciona con la fabricación de mermeladas, conservas de dulces, jaleas, gelatinas, vino, vinagre y jugos aunque también se consume como fruta fresca, incluso se lo usa para la elaboración de cosméticos y de madicamentos.

La semilla de esta fruta tiene muchos antioxidantes, manganeso, fósforo, cobre, zinc y es muy sano porque no contiene colesterol.

¿PARA QUE SIRVE?

• El marañón es usado para las personas que buscan bajar de peso consumen su pepa la cual la abren y la tuestan (porque es toxico el aceite que sale al partirla) una vez que este bien tostada esta apta para ser consumida ya que esta provoca una sencion de llenura.

• La hoja del marañon se realizan bebidas mediante infucion ( quiere decir cuando el agua esta hirviendo se la apaga la estufa se coloca 2 o 3 hojas de marañon por litro y se la tapa hasta que que la solucion torne un color cafe claro) y esta agua sirve como expectorante.

• La coccion de su corteza se la utiliza para los dolores estomacales, insomio, paludismo etc.

• Ademas estos frutos de color amarillo o rojo ayuda a la memoria porque fortalece el cerebro.

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MOMORDICA CHARANTIA

MOMORDICA CHARANTIA BENEFICIOS

Conocida también como bálsamo, melón amargo, calabaza amarga, achochillo entre otros. Esta planta es originaria de África oriental, el Caribe y América del Sur, donde se utiliza como alimento y como medicina. La Momordica Charantia se está estudiando en el tratamiento de apoyo de la diabetes. El fruto es comestible cuando se cosechan verdes y cocidos. El sabor es amargo, tiene el doble de potasio de los plátanos y también es rico en vitaminas A y C, es considerada maleza ya que daña los cultivos siendo arrancada por el campesino, pero se ha comprobado científicamente que tiene una acción hipoglicémica. Es relativamente fácil de reconocer por sus anaranjados, con una superficie verrugosa, los cuales se abren con varios lóbulos y exponen las semillas con una cubierta roja y carnosa. Es una planta herbácea de vida corta, tiene un tallo muy largo, cubierto de pelillos, sus hojas son alternas, delgadas con 5 a 7 lóbulos, con el margen a veces aserrado, a veces con pelos largos. Las hojas son comestibles como verdura. Contiene varias sustancias medicinales, sobre todo las semillas, y se comercializan extractos y tés. Tiene efectos hipoglucémicos, antivirales, antitumorales y antioxidantes, pero también algunas sustancias potencialmente tóxicas o abortivas. Puede fortalecer el efecto de medicinas para diabéticos. Florece y tiene frutos todo el año, se reporta como maleza en algodón, arroz, caña, frutales, hortalizas, linaza, plátano, soya. Esta es la forma silvestre de una planta domesticada importante.

Fotoquímicos y constituyentes de la Momordica Charantia:

Glucósidos: momordin, charantin

Alcaloides: momordicin

Otros: polipéptido

Aceites (de semillas solamente): esteárico, ácido linoleico, oleico.

Glicoproteínas: alfa-momorcharin, betamomorcharin, las lectinas

CHARANTIN: PRINCIPIO ACTIVO:

La Momordica Charantia es un agente hipoglicemiante demostrado. Uno de los principios activos responsables de esta acción es el Charantin que se compone de una mezcla  de beta-sistosterol-beta-D-glucósido-y 5,25- glucosidostigmadiem-3-beta-ol.

Acciones y propiedades:

·         Antibiótico                  

·         Actividad antitumoral

·         Antivirales

·         Afrodisiaco

·         Aumenta el tejido captación de glucosa (debido a charantin) 

·         Inmunosupresores

·         Hipotensor

·         Laxante

·         Disminuye la glucosa en la sangre.

Uno de los métodos de obtención de esta maravillosa planta es por medio de la destilación de esta que se la puede realizar en un laboratorio quimico.

Aunque no todos contamos con la facilidad de tener al alcance un laboratorio, una de las maneras mas rentables es obtenerlo es por medio de la infusión.

La cual consiste en calentar un litro de agua y tener hojas secas de achochilla (250)g. 

Al momento de que el agua ha hervido se debe esperar unos 5 minutos y añadir las hojas secas dejar en resposo aproximadamente unos 30 minutos y servir.

La papaya

LA PAPAYA.

Exquisito fruto de la naturaleza, contiene gran cantidad de azucares naturales, calcio, magnesio, fosfóro, sodio, vitaminas A, B, C y D. Posee una sustancia denominada papaína que hace ricamente digestiva.

Este fabuloso fruto se utiliza sus hojas, fruto, tallos y raíces.

USOS DE LA PAPAYA.

• Consumida en ayuna, cura la ictericia y es eficaz contra la diabetes y el asma. depura la sangre y alivia los males estomacales.
• El jugo de papaya sin azúcar es de gran utilidad como remedio contra las afecciones gástricas, combatiendo las dispepsias y el asma. Depura la sangre y alivia los males estomacales.
• Para desinflamar el hígado, nada mejor que consumir las pepas de la papaya, en extracto o incluso en infusiones.
• Asimismo, el sólo echo e masticar una pequeña cantidad de pepas de papaya para la evacuacion de la bilis. No sólo es eficaz en enfermedades hépaticas sino tambien para limpiar el estómago.
• Las pepas secas de este maravillosos fruto ayudan a eliminar los gases estomacales y ayuda a expulsar las lombrices.
• El fruto de la papaya madura sirve de cosmético para limpiar el cutis y rejenerar la piel seca restableciendo las células. 
• Al consumirla, limpia el aliento y refresaa el aparato digestivo.

La manzana

La manzana.

Previen las úlceras, favorece el equilibrio y desinfecta el instentino. pueden utilizarse en cualquier momento del día y ser complemento de las otras comidas. 

Debido a su alto contenido de vitamina C, se les concede propiedades desintoxicantes y antiescorbúticas.Para los obesos se aconseja comer la manzana cruda.

Usos de la manzana.

Se la utiliza como antiseptica antes de acostarce es bueno comerse una manzana porque limpia los dientes, elimina los gérmenes desprendiendo el gusto amargo y desagradable de la boca.

Este fabuloso fruto contiene en gran cantidad fosforo lo cual lo cual lo convierte en gran aliado del cerebro y de los nervios. Ideal para el agotamiento intelectual.

Combate la diarrea de la siguiente forma: lavamos bien dos manzanas maduras las pelamos le quitamos las pepitas de la parte central, luego hacemos un pure crudo para darle al niño de dos a cuatro cucharadas despues de dos horas se debe repetir el proceso. Al cuerto día continuar con su alimentacion normal.

Nota:

Importante (Tener cuidado al consumirla las pepas  puesto que contiene en gran proporción cianuro que puede llevarnos a la muerte).

La uva

 

Las uvas 

Muy ricas en magnesio y potasio. purifican la sangre y el intestino ademas es muy util contra todos los problemas catarrales.

Beneficios y propiedades de las uvas.

• Una de las principales características de las uvas es que poseen un gran poder antioxidante, el cual ayuda a combatir los radicales libres que son los principales causantes del envejecimiento del cutis.

• Ademas  poseen beneficios hidratantes, protectores y energéticos, de forma que pueden ser ideales para aquellas personas que quieren tener una piel tersa y cuidada, al ser fuente de auténtica vitalidad para la misma.

• Entre algunas de las vitaminas más destacadas que podemos encontrar en las uvas destaca la vitamina B3 (la cual sirve para el  metabolismo), mientras que también cuenta con minerales y oligoelementos (calcio, magnesio, fósforo y potasio).

• En las pepitas encontramos un aceite muy rico en ácidos grasos esenciales que tiene propiedades tanto suavizantes como hidratantes, que tienen el objetivo de reforzar la protección de la barrera cutánea.

• Las uvas ayudan también en la debilidad corporal, cuidando el sistema inmunológico y previniendo a su vez la formación de coágulos en la sangre.

• Eso sí, no podemos olvidarnos tampoco de que las uvas son buenas para la hipertensión arterial, así como para prevenir la formación de cataratas, protegiendo la visión, y ayudando a prevenir la inflamación.

• Como ya supimos en una anterior ocasión, el zumo de uva también es bueno contra las enfermedades cardiovasculares.